América
Cuba
Donde el tiempo se mide en boleros, habanos liados a mano y coches de los años cincuenta
Te propongo un recorrido que cruza la Cuba real: La Habana colonial y su música en directo, el valle de tabaco de Viñales y un cierre en el Caribe, en un cayo de arena blanca o navegando entre Trinidad y Cienfuegos.
Cuba se recorre despacio, dejando que la propia isla marque el ritmo. Casi siempre empiezo por La Habana, con sus cuatro plazas coloniales declaradas Patrimonio de la Humanidad, un recorrido en coche descapotable de los años cincuenta y noches que se alargan en clubes de son y salsa. De ahí, el valle de Viñales, con sus mogotes de piedra caliza y las vegas de tabaco donde todavía se cultiva y se lía a mano. El resto del viaje se decide contigo: una prolongación por Cienfuegos y Trinidad, con varios días navegando en velero o catamarán entre ambas, o un cierre de playa en un resort de Cayo Guillermo o Varadero. Es un destino que combina cultura viva —música, gastronomía, artesanos— con paisaje y descanso, sin que ninguno de los tres pese más que los otros.
Datos del viaje
Experiencias
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Percusión batá en la terraza de una de las grandes músicas de Cuba
Una tarde en la terraza de una compositora y percusionista cubana, aprendiendo los ritmos más antiguos de la música afrocubana.
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La anfitriona, una de las músicas más reconocidas de Cuba, abre su propia terraza para enseñar a tocar el batá, instrumento clave de la percusión afrocubana de raíz yoruba, y a moverse a su ritmo. Junto a su madre, habla de la vida en Cuba y de su gente, en un ambiente de buen humor y música, en uno de los rincones más conocidos y excéntricos de La Habana.
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Mercado de racionamiento y cocina con una chef en La Habana Vieja
Un mercado de productos, la libreta de racionamiento cubana y una comida cocinada al momento por una chef local en un rincón poco conocido de La Habana Vieja.
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Con una chef local se visita un mercado de productos agrícolas y una de las tiendas de racionamiento del estado, para entender las distintas formas —y precios— en que los cubanos acceden a los alimentos. Después, ella cocina con lo comprado esa misma mañana, en un pequeño restaurante con decoración de piezas arquitectónicas rescatadas, uno de los secretos mejor guardados de La Habana Vieja.
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Coctelería en el restaurante que inspiró Fresa y Chocolate
Una clase de coctelería con el bartender de uno de los restaurantes más célebres de La Habana, escenario real de la película Fresa y Chocolate.
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Instalado en un palacete de principios del siglo XX que hoy comparte con sus vecinos de Centro Habana, este restaurante fue el escenario real de una de las escenas más recordadas del cine cubano. Con su bartender de referencia, la clase repasa la coctelería cubana clásica, del mojito a variaciones propias de la casa, en un ambiente que mezcla lujo discreto y vida de barrio.
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De la vega a la mano: una fábrica de puros con sus maestros cigarreros
Una visita en profundidad a una fábrica donde se lían cigarros a mano de la misma forma desde hace más de cincuenta años, con cata y maridaje incluidos.
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Maestros cigarreros que llevan liando puros a mano de la misma manera desde hace más de cincuenta años explican el oficio de principio a fin, del secado de la hoja al liado final. La visita se cierra con una sesión de cata y maridaje que permite distinguir el trabajo de cada maestro.
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Días de vela entre Trinidad y Cienfuegos
Varios días navegando en velero o catamarán privado por la costa sur, entre dos de las ciudades coloniales mejor conservadas de Cuba.
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Un catamarán o velero privado, con tripulación propia, para varios días de navegación por la costa sur entre Trinidad y Cienfuegos, con fondeos en cayos vírgenes y tiempo libre para el baño, lejos de cualquier ruta habitual.
Ideas de itinerario
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8 días
Cuba Esencial: La Habana y Viñales
La Habana colonial y el valle de tabaco de Viñales, con un cierre de playa
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Una base en La Habana Vieja para las plazas coloniales, la música en directo y los restaurantes con historia propia, con una excursión de día completo a Viñales para el valle de tabaco y sus vegas. El viaje se cierra con unos días de playa en un cayo del norte o en Varadero, sin nada programado.
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16 días
Cuba en Profundidad: de La Habana a Trinidad en velero
La Habana, Viñales, Cienfuegos, Trinidad y varios días navegando por la costa sur
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El mismo arranque en La Habana y Viñales, seguido de un recorrido por carretera hasta Cienfuegos y la ciudad colonial de Trinidad, declarada Patrimonio de la Humanidad. El centro del viaje son varios días navegando en velero o catamarán privado entre Trinidad y Cienfuegos, con noches fondeados frente a cayos vírgenes, antes de volver a La Habana pasando por Santa Clara.
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18 días
Cuba de Lujo: La Habana y un resort de cinco estrellas en el Caribe
Un hotel de lujo en el corazón de La Habana Vieja, seguido de una larga estancia en un resort todo incluido
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Varias noches en un hotel de lujo en pleno centro histórico de La Habana, con las experiencias de la ciudad disponibles a la carta, antes de trasladarse a un resort de cinco estrellas todo incluido en uno de los cayos del norte o en Varadero, para el resto del viaje sin nada programado.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo es mejor viajar a Cuba?
De noviembre a abril, en la temporada seca, con días soleados y menos humedad. El resto del año hace más calor y llueve más. Si tus fechas son otras, lo hablamos y vemos qué zonas y qué ritmo funcionan mejor en esos meses.
¿Cuánto dura un viaje a Cuba y cuánto se tarda en llegar?
Entre 8 y 16 días, según cuánto quieras recorrer. Hay vuelo directo Madrid-La Habana, de unas 9 a 10 horas, así que se llega sin escalas. Con 8 días basta para La Habana y una zona más; con más tiempo se puede ampliar a otras regiones sin ir con prisa.
¿Qué necesito para entrar en Cuba desde España?
Pasaporte con al menos seis meses de validez, visado turístico electrónico (en evisacuba.cu), código QR del formulario digital, seguro médico y billete de ida y vuelta. A fecha de noviembre de 2026 es lo que indican Exteriores y el turismo oficial cubano, pero los requisitos cambian con frecuencia: confírmalos antes de viajar.